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Dukan Diät – Das Kochbuch von Pierre Dukan

Das Dukan Diät Kochbuch – die etwas andere Diät

Dukan Diät Kochbuch

Das Dukan Diät Kochbuch

Diätkochbücher gibt es viele, doch dieses sollte in keiner Küche, in der auf gesundes Essen geachtet und es ein paar Pfunde zu viel gibt, fehlen.

Wer ist Pierre Dukan?

Dr. Pierre Dukan ist ein seit fast vierzig Jahren erfolgreicher Ernährungsspezialist und hat auch schon, wo andere nicht weiter wussten, für einen Erfolg gesorgt. Das Wichtigste bei ihm ist, dass sich ein Erfolg schnell abzeichnet, damit die Motivation zum Abnehmen gesteigert wird. Sein Dukan Diät Kochbuch ist revolutionär, wenn es um das schnelle Abnehmen geht. Die Diät von Pierre Dukan ist in 4 Phasen gegliedert. Er unterscheidet in Angriffs- und Aufbauphasen. In der ersten Phase nennt er z.B. die drei Eckpunkte, die wichtig für ein erfolgreiches Abnehmen sind.

200 Gerichte die Lust aufs abnehmen machen

Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind einfach nach zu kochen und benötigen auch nicht mehr Zeit, als andere Gerichte. Hinweise zu den Bezugsmöglichkeiten der einzelnen Zutaten finden sich in diesem Buch genauso, wie genaue Bezeichnungen der Lebensmittel und warum er sie für ein erfolgreiches Abnehmen einsetzt.

Ausgiebig erklärt Dr. Dukan auch, warum für ihn Proteine bei einer Gewichtsreduzierung so wichtig sind. Aufgelistet hat er 100 Lebensmittel, die bei seiner Diät ohne ein schlechtes Gewissen gegessen werden dürfen. So sind in diesem Buch 200 Gerichte von ihm selbst zusammengestellt worden, die eine erfolgreiche Diät garantieren. Die Vielzahl der Dukan Diät Rezepte ermöglicht einen abwechslungsreichen Ernährungsplan.

Schon bei der Einleitung erklärt er sehr anschaulich, warum das eine Lebensmittel gut ist und das andere nicht. Dieses Buch macht schon ab den ersten Seiten Lust auf eine Gewichtsabnahme. Alle Gerichte sind so zusammengestellt, dass a) alles leicht nach zu kochen ist und b) eine ausreichende Sättigung gegeben ist. Besonders Naschkatzen wird es freuen, dass sich in diesem Kochbuch auch süße Gerichte und Desserts wieder finden. Bei vielen anderen Diätkochbüchern sind süße Lebensmittel sonst verpönt, hier nicht. Das sorgt für eine ausgewogene Ernährung ohne Verzicht, bei der keiner zu kurz kommt. Mit dieser Rezeptesammlung wird die Diät aktiv unterstützt und dem Abnehmen mit der Dukan Diät steht nichts mehr im Wege.

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Abnehmen mit Eiweiss – die Eiweiss Diät

Abnehmen mit Eiweiß

Abnehmen mit EiweissDanke an die Raumfahrt! – Warum?
Ganz einfach – ihr haben wir zu verdanken, dass es die Eiweiß-Diät gibt. Man gab den Astronauten besonders eiweißhaltige Nahrung mit ins Weltall, damit verhindert wurde, dass die Muskeln erschlafften. Man stellte dann anschliessend fest, dass die Astronauten, welche diese eiweißhaltigen Nahrungsmittel zu sich nahmen, auch viel Körperfett während ihrer „Reise“ verloren hatten. Das war quasi der Beginn der Eiweiss-Diät.

Dukan Diät, Low-Carb-Ernährung, Abnehmen mit Eiweiß-Shakes und viele Diäten mehr tummeln sich heute auf dem Markt und jede verspricht, dass man abnimmt. Doch sei gesagt, dass das alles nur funktioniert, wenn man auch die Kalorienmenge reduziert. Das heißt, dass man auch bei der Eiweiß-Diät nicht maßlos in sich reinstopfen kann, sondern die Eiweiß-Diät bedeutet, das die „fett machenden“ Kohlenhydrate verringert oder sogar ganz wegfallen und man sich von eiweißhaltigen Nahrungsmitteln ernährt.

So funktioniert die Eiweiß-Diät – viel Eiweiß in der Ernährung

Wie bereits erwähnt wird dem Körper während der Diät viel Eiweiß (Protein) zugeführt, was letztendlich dazu führt, dass sich der Glucose-Anteil verringert und der Körper somit gezwungen ist, sich seine Energie aus den Fettdepots zu besorgen.
Das viele Eiweiß hat also zur Folge, dass der Körper von den Fettreserven zehren muss, was wiederum bedeutet, dass man besonders in der Anfangsphase der Diät sehr schnell Resultate erzielt. Der zweite entscheidende Punkt:  Hat man viel Eiweiß in der Ernährung, wird die Insulinproduktion des Körpers gedrosselt, sodass der Fettabbau nicht gestoppt werden kann. Kohlenhydrate hingegen lassen den Insulinhaushalt ansteigen und die Fettreserven bleiben dort, wo sie sind. Daher sollte man besonders zum Abendbrot auf Kohlenhydrate verzichten und stattdessen auf eine eiweißreiche Ernährung wert legen. Dann kann man tatsächlich im Schlaf abnehmen!

Der Vorteil der Eiweiß-Diät

Viele quälen sich mit den verschiedensten Diäten herum, ernähren sich von „fettarmen“ Lebensmitteln und erliegen dann sprichwörtlich ihren Heißhungerattacken. Das ist mit der Eiweiß-Diät Schnee von gestern. In der Eiweiss-Diät sind ganz logisch viele Eiweiße, also Proteine erlaubt und sogar Fette! Die Fette haben die Aufgabe zu sättigen und sie sättigen mehr als Kohlenhydrate.
Das Resultat: keine Heißhungerattacken!


 

Fazit

Am Anfang der Eiweiß Diät wird viel Wasser ausgeschieden. Daher ist der Gewichtsverlust zu Beginn sehr hoch und das steigert selbstverständlich die Motivation. Wer also schnell zu Beginn Resultate auf der Waage verzeichnen will, der sollte die Eiweiss Diät einmal versuchen.